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ハンバーガー

2020-11-04(水) 全体公開

ハンバーガーチェーンと言えば、
圧倒的店舗数と低価格で業界1位のマクドナルド、
高品質を売りに支持を受け続けるモスバーガーがありますね。

ところで、業界3位の店舗数を誇るロッテリアって、
定価価格路線でも高品質路線でもない微妙な立ち位置。
それ故、人気がないよね。
しかし言いたい、ロッテリアの絶品チーズバーガーは美味いと。

ハンバーガーの美味さで気になるのは、肉のジューシーさではないでしょうか。
これについては、マックは完敗でしょう。
店舗で熱々状態のものを食べてもジューシーさが全然ない。
一方、モスバーガーは厚みも他社よりあって、良いですよね。

肉について何ですが、ロッテリアの肉も美味いと思っている。
パテに含まれているスパイス類、これが結構効いているんですよね。
これがチーズバーガーのアクセントになって美味い。
そして食べるならダブル以上のサイズ、
肉のボリュームは、数でかさ増しすればいいのだよ。

チーズについても、マックはスライスが乗っているだけの代物。
モスはちゃんとしたチーズバーガーしている印象。
ロッテリアは、チーズが溶けだしているレベル。

ここまでしっかりしたバーガー出しているのに、
ロッテリアが目立たないのはなぜなのか。

Катюша

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