ラーメンと聖火

2020-03-21(土) 全体公開

仙台で食べログ上位に君臨するラーメン屋行ってきました。
仙台離れる前に一口味わっておきたくてね。

開店20分前くらいに行ったんっですが普通に行列があり、
結局座席に着けたのは1巡回転したあとでした。
到着してから食事にありつけるまで50分とかそのくらいか。

鶏出汁が有名な店で、出てきた品も透き通るような良いスープだった。
恐らく化学調味料とかも加えてなくて、
それ故、あまりにもあっさりし過ぎてるのは人を選ぶかも。
麺はしっかり手もみされ、ちじれた太麺。
もっちりしていて触感も味も人気店って感じで良かった。
チャーシューは山形の肉そばを思わせる固くて濃い味付け。
全体的にあっさりとしている中、チャーシューの強調度が強い。

私的には30分とかわざわざ並んで食べたいとは思わなかったかな。

先日のチコちゃんかな?情報で味が変わるとやっていたやつ。
口コミよりも自分の舌の方を信用しているんで、
人気の店だからって情報に惑わされて、絶品だったとか思うことは無いね。

なお、仙台のラーメン屋で一番美味しかったのは
だし廊のうに玉(日替わりライスメニュー)

並ぶと言えば、昨日松島に聖火が降り立って、
今日の午後仙台駅東口でその復興の火を展示するイベントがあった。
私は切符買う用事があって仙台駅行っていたんですが、
丁度時間的にも都合が良かったので一目見てきた。
（あくまでも通路上なんで、横を通ってチラ見くらいはできる）
火を撮影したい人の群れは長い行列を成していましたね。
ああいうのって大体年寄りよね…。
人口当たりの学生数が多いと言われる仙台なのに若い人全然見ない。

Катюша

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