再びミルクレープ

2015-11-22(日) 全体公開

先日彼女の誕生日だったのでミルクレープ作ってあげました。

バグ技使ってるけど画像表示されてるかな?

飯テロにも出しておいたのでぜひ投票してくださいな。

前回の日記ではテキトーなこと言っていたので材料載せますね。
上写真クレープ14枚+焼き損じ3枚分
ホットケーキミックス200g
卵2個
牛乳400cc
フライパンに引いた時、伸びが悪ければ牛乳追加してください。

１．まず、ボールで卵を溶きます。
２．そこに牛乳を入れます。
３．ホットケーキミックスが玉にならないように少しずつ入れます。
以上生地完成
４．フライパン(直径18cm?)に油orバターを引きます。火加減はずっと弱火
５．お玉一杯ないくらいの生地を入れ薄くのばします。
　　生地を緩くしておくことで、フライパンを傾けただけで伸びます。
　　伸ばした時に穴が開いてしまったら上から生地をすこし入れ穴埋め。
６．1分くらいで片面が焼けるので、箸を使って裏返します。
　　クレープの端を指で持ち上げると箸を下に入れやすい。
７．裏面が適度に焼けたら完成（焦げやすいので注意）
クレープを十数枚作りましょう。
９．クレープが熱いとホイップを塗れないので冷まします。
　　この間にホイップ作りをすると良い。
８．ホイップを層の間に薄く塗って重ねます。
完成

Катюша

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